Rawabina

ร้านอาหารเลบานอน ที่ตกแต่งร้านเรียบง่าย เป็นที่ค่อนข้างผ่อนคลาย ผู้คนไม่พลุกพล่าน สบายใจที่จะใช้เป็นที่แวะพัก หลบรถติด จิบชามิ้นท์สักกา ขนมสัก 2-3 ชิ้น ร้านเสิร์ฟอาหารเลบานอนเป็นหลัก มีอาหารอินเดียแทรกบ้าง เน้นให้ความใส่ใจในการทำของย่างเป็นพิเศษ วัตถุดิบหลายอย่างเลือกได้ดี จนเป็นที่สังเกต เช่น น้ำมันมะกอก, มิ้นท์, แป้งสาลี สำหรับท่านที่ไม่คุ้นชินกับอาหารเลบานอน แนะนำว่าลองเลือกเครื่องจิ้มมาสักหนึ่งรายการ (เช่น hummus) กินกับขนมปังพิต้า; ของกินเป็นจานเคียงสักอย่าง เช่น kibbeh, sujak rolls (ผักเคียงที่มาในจาน ที่เป็นพริกหวานผักกับเครื่องเทศ อร่อยมาก อย่าพลาดทิ้งเด็ดขาด); ตามด้วยของย่างสักอย่าง จะเป็นแกะ ไก่ เนื้อก็ได้ตามชอบ; เครื่องดื่มที่น่าชิมคือ มิ้นท์ปั่น (ทดลองกับเพื่อนมาหลายคน ชอบทุกคน), ตบท้ายด้วยชามิ้นท์สักกา แล้วตามด้วยขนมที่ทางร้านทำเอง แนะนำเป็น ขนมกลุ่ม maamoul ที่เป็นคุ๊กกี้ ไม่หวานมากและเข้ากับชาได้ดี